Merchandising produits
Variantes, tailles et stocks dans le catalogue produits
Une variante est un produit physiquement différent, fabriqué en série, avec son propre code et son stock, par exemple la taille M par rapport à la L.
Variante, option ou personnalisation : la différence qui change tout
Une variante est un produit physiquement différent, fabriqué en série, disposant de son propre code et de son stock, par exemple la taille M par rapport à la L. Une option est un choix parmi des alternatives prévues qui ne crée pas un nouveau produit, comme l'emballage cadeau ; elle n'a généralement pas de code propre et peut modifier le prix et les délais. Une personnalisation est une donnée client appliquée à la pièce, comme une broderie : aucun stock n'est possible, la pièce devient unique.
Traiter une personnalisation comme une variante promet une disponibilité inexistante ; traiter une taille comme une option empêche de savoir combien d'unités restent en stock.
Combinaisons autorisées : déclarer les exclusions, ne pas les déduire
Avec quatre tailles, trois matières et deux finitions, on obtient vingt-quatre combinaisons, mais beaucoup n'existent pas : la finition ne s'applique pas à une matière ou la petite taille ne supporte pas la broderie. Si les exclusions ne sont pas écrites, le catalogue les proposera quand même et tôt ou tard, quelqu'un les commandera.
La méthode correcte consiste à déclarer les exclusions plutôt qu'à lister toutes les combinaisons valides : les exclusions sont peu nombreuses et s'expliquent par une règle. Chaque exclusion doit être annotée avec la raison (technique, commerciale ou temporaire) afin de pouvoir la supprimer sans ambiguïté. Si les exceptions dépassent les combinaisons autorisées, il est probable que deux produits différents soient mélangés : il convient de les séparer.
Codes, prix et disponibilité : où et comment décider
Le code produit est attribué à tout ce qui doit être compté séparément en stock. Pour savoir combien de tailles M il reste, la taille M doit avoir un code. Le prix peut partir d'une base avec des suppléments ou être fixé pour chaque combinaison : la première méthode est plus claire pour l'acheteur.
La disponibilité réelle en stock doit correspondre à celle du catalogue. Indiquer des délais de livraison impossibles est déloyal et viole la loi fédérale contre la concurrence déloyale (LCD). Un catalogue avec des disponibilités non vérifiées génère des commandes non honorées et des retours, deux coûts évitables.
Impact des informations erronées sur le catalogue
- Commandes non honorées
- Résultat de disponibilités non vérifiées
- Augmentation des retours
- Conséquence directe de livraisons impossibles
- Violation de la LCD
- Indiquer des délais de livraison impossibles est déloyal

